เรียนรู้เกี่ยวกับ อาหาร 5 หมู่มีอะไรบ้างและประโยชน์ที่ได้รับ

หมู่อาหารคืออะไร

อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่เราต้องการเพื่อร่างกายของเราทุกวัน หมู่อาหารหมายถึงหมวดหมู่หรือกลุ่มของอาหารที่มีลักษณะเหมือนกันจำนวนหนึ่ง เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ หมู่อาหารมีแต่ละหมวดหมู่ได้รับประโยชน์และหน้าที่ในการช่วยให้ร่างกายเราเจริญเติบโตและยังช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายของเราด้วย

1. โปรตีน
โปรตีนเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์อันมากมายสำหรับร่างกาย เหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหรือกำลังควรควบคุมความอ้วน ต้องการกินอาหารที่ต้นทุนสูงและสารอาหารเพียงพอเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ,การซ่อมแซมเซลล์ และการทำงานของระบบภายในของร่างกายที่ยอดเยี่ยม เนื้อสัตว์ เช่น ไก่, เนื้อหมู, เนื้อปลา และผลไม้หรือเมล็ดพืชเหล่านี้ก็เป็นตัวอย่างของอาหารที่มีโปรตีนสูง

2. คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตคืออีกหนึ่งหมวดหมู่ของอาหารที่ต้องการการบริโภคในปริมาณมากในแต่ละวัน เพราะคาร์โบไฮเดรตมีบทบาทสำคัญในการให้พลังงานแก่ร่างกาย อาหารในกลุ่มนี้คือข้าว, พิซซ่า, ขนมปัง, ผักหวาน และผลไม้หวาน

3. ไขมัน
ไขมันเป็นอาหารที่ได้กลิ่นหอม มีรสชาติอร่อย และเอื้อต่อการดูแลสุขภาพของผู้รับประทานในระยะยาว เนื่องจากการบริโภคไขมันเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างเซลล์ เนื้อและกล้ามเนื้อในร่างกาย อาหารในกลุ่มนี้เช่น ปลา, ไข่, วัตถุดิบจากนม, ผลไม้พวกนี้ยังคงสร้างไขมันบำรุงผิวพรรณและเสริมสร้างฮอร์โมนอีกด้วย

4. วิตามิน
วิตามินเป็นสารอาหารที่ช่วยสร้างสารสำคัญในร่างกาย ป้องกันและต่อต้านโรคต่างๆเช่นโรคอ้วน, โรคริดสีดวงทวารหนัก สลัดผัก, ทานผลไม้และแป้งโฮลเกรนเป็นต้นเป็นตัวอย่างของวิตามิน หลายยี่ห้ออาหารยังมีวิตามินเสริมเพิ่มเติมซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายของเราให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น

5. แร่ธาตุ
แร่ธาตุได้รับความสำคัญเช่นเดียวกับสารอาหารครอบคลุมทั้งหมด แร่ธาตุเป็นผลมาจากการบริโภคอาหารที่มีสารอาหารตามที่กล่าวไปแล้วก่อนหน้านี้ ซึ่งแร่ธาตุไม่มีความจำเป็นทุกชนิดจากข้อมูลวิจัย ชนิดของแร่ธาตุเรียกเช่นเดียวกับการบริโภคแต่ละหมวดหมู่ของอาหาร หมวดหมู่ของพืชและผลไม้เป็นตัวอย่างของแร่ธาตุที่สามารถได้รับจากอาหาร

FAQs

Q: การบริโภคอาหารกลุ่มอะไรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก?
A: โปรตีนเป็นหมวดหมู่ของอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากได้รับประโยชน์ในการเพิ่มกล้ามเนื้อและส่งเสริมการลดน้ำหนัก

Q: อาหารในกลุ่มไหนที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่มีโรคเบาหวาน?
A: อาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งที่ต้องการในปริมาณต่อวัน เพราะช่วยให้ร่างกายได้พลังงาน แต่ผู้ที่มีโรคเบาหวานจะต้องเลือกปริมาณอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตอย่างระมัดระวังในการควบคุมน้ำตาลในเลือด

Q: สารอาหารอะไรที่สามารถช่วยป้องกันการเจ็บป่วยได้บ้าง?
A: วิตามินและแร่ธาตุเป็นตัวอย่างของสารอาหารที่ช่วยป้องกันการเจ็บป่วยได้ดี คำแนะนำคือควรแนะนำให้ผู้ที่ไม่ได้รับเผ่าพันธุ์พิมพ์ตะวันตกกำลังอิ่มตัวด้วยอาหารที่ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุสูง